Bizcocho de Té Verde

Muchas veces nos gustaría saber preparar delicias como postres o tortas que vemos en televisión o en pastelerías, en esta ocasión podrán intentar en casa esta fácil receta de una espectacular torta de te verde. Será ideal para compartirla con amigos y sorprenderlos con esta preparación que además trae por dentro todas las bondades del te verde. Deliciosa e innovadora.

INGREDIENTES                      

5 Huevos enteros 
4 Yemas de huevo

175 gr de azúcar

50 gr de harina

13 gr de maizena

25 gr de Té Verde Hindú

30 ml de leche

PARA EL MERENGUE

5 claras de huevo

65 gr azúcar

PREPARACIÓN

1. Por un lado, debes batir los 5 huevos enteros, las 4 yemas y 175 gr de azúcar.

2. Por otro lado, elabora un merengue montando las 5 claras de huevo, junto con los 65 gr de azúcar.

3. Mezcla y tamiza conjuntamente la harina, la maizena y el té verde en polvo.

4. Junta las dos mezclas de huevo cuidadosamente y, posteriormente, añade la mezcla tamizada de harina, maizena y Té verde.

5. Incorpora la leche.

6. Vierte la mezcla en un molde untado con mantequilla, y hornea  a 200ºC durante 35-45 minutos.

Listo ahora tienes un delicioso y saludable postre para disfrutar después del almuerzo.

Té Verde contra la celulitis

Aproximadamente un 85%  de la mujeres presentan algún grado de celulitis, siendo mas frecuente en algunas etnias que en otras. Lo concreto es que es un mal popular que ninguna mujer quiere tener, y menos en exceso. Para ello existen diferentes maneras de combatirla como el ejercicio, las dietas o los tratamientos estéticos, siendo el primero el más recomendado y natural. Adicionalmente,  se ha descubierto que otra de las múltiples propiedades del Té Verde en nuestro cuerpo, es la de combatir la celulitis.

El tratamiento anticelulítico con Té Verde se basa en una serie de principios que le otorgan a esta bebida milenaria varias propiedades adelgazantes. El más importante de ellos es el principio diurético, que facilita la eliminación de líquidos para una disminución progresiva del volumen corporal. Otro principio que contiene el te verde, es el lipolitico, que se encarga de movilizar las grasas acumuladas y facilitan su eliminación. 

Finalmente otros compuestos a tener en cuenta para esta misión, son la cafeína, la teobromina y la teofilina, las cuales proporcionan un aceleramiento metabólico para mayor quema de grasa. Por ello este tratamiento a base de te verde, acompañado de ejercicio regular, seguramente podrá contribuir a una reducción considerable de la celulitis.     

Mojito con Té Verde.

Uno de los cocteles más populares del mundo es el delicioso Mojito, una refrescante mezcla de ron, menta y limón. Esta preparación permite hacer diferentes variantes para innovar, y el Té Verde es un ingrediente que encaja perfectamente en esta combinación.

INGREDIENTES

2 cucharadas de hojas de menta fresca.

2 cucharaditas de azúcar.

1 cucharada de te verde Hindú.

1/4 taza de ron (oscuro o claro).

1  cucharada de zumo de limón.

PREPARACIÓN

1. Lo primero que debes hacer  es preparar normalmente el te verde, dejándolo reposar un par de minutos.

2. Después podrás añadir las hojas de menta a la preparación.

3. Posteriormente añades el azúcar y revuelves hasta que diluya completamente.

4. Luego la mezcla se deja enfriar un poco y se agregan el ron y el zumo de limón.

Arroz al Té Verde

Si disfrutas mucho acompañar tus comidas con arroz, y no quisieras tener que hacerlo a un lado en tu dieta, te tengo la solución perfecta, una deliciosa receta que se complementa con los nutrientes del arroz y le adiciona a éste las propiedades astringentes y antioxidantes del Té Verde, que mejoraran tu digestión y harán mas sana tu alimentación.

INGREDIENTES (4 porciones)

2 Tazas de arroz.

1 Litro de té verde Hindú ya preparado 

Aceite de oliva

Sal, pimienta y hierbas frescas a gusto

PREPARACIÓN

1. Calienta un poco de aceite de oliva en una cacerola y gratina durante aproximadamente un minuto los granos de arroz.

2. Agrega el Té Verde al recipiente del arroz y déjalo a fuego lento mientras se mezclan totalmente los sabores. Revisa constantemente que el arroz no se pegue.

3. Cuando este a punto, deja el arroz en reposo durante unos minutos, y queda listo para comer.

Al momento de servir es recomendable condimentar con un poco de sal, pimienta o hierbas frescas. También podrás acompañarlo con perejil, albahaca o tomillo y un poco de queso rallado encima. Veras que tendrás en tu mesa un gran platillo, rico en propiedades y bondades para tu cuerpo. 

Mascarilla humectante de Té Verde.

El Té Verde resulta ser muy productivo como ingrediente de una mascarilla casera, ya que sus propiedades antioxidantes en complemento con otros elementos como el pepino y el aloe vera, que son astringentes naturales y aportan vitamina B y C, se convierten en excelentes renovadores de la piel.

INGREDIENTES

1 Tallo de áloe vera

2 Cucharadas de Té Verde Hindú

1 Cucharada de infusión de manzanilla

1 Pepino

PREPARACIÓN

1. Coloca el pepino en la licuadora.

2. Agrega dos cucharadas de te verde bien concentrado.

3. Adiciona el Té Verde ya preparado y el tallo de áloe vera sin espinas ni piel.

4. Licua los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea. Déjala en reposo y posteriormente en refrigeración durante un par de horas.

5. Aplícala sobre tu rostro para experimentar los grandes beneficios humectantes del Té Verde y déjala actuar durante unos 20 minutos antes de enjuagarte con agua tibia.

Esta mascarilla es excelente para refrescar la piel de tu rostro luego de un largo día o prolongada exposición al sol, no puedes dejar de probarla.

Martini de Té Verde

Para un fin de semana en el que desees disfrutar de un coctel casero en compañía de tu pareja o amigos, sin descuidar tu dieta diaria de Té Verde puedes valerte de esta receta que no sólo hará posible seguir aprovechando las bondades medicinales del té, sino también quedar como una maravillosa anfitriona ante tus invitados.

MARTINI DE TÉ VERDE

INGREDIENTES

2 hielos picados

1/2 taza de Té Verde Hindú

2 shots de Vermouth seco tipo martini

2 shots de Ginebra

Un poco de jengibre rallado

2 pedazos de manzana verde para decorar

PREPARACIÓN

1. Coloca en un vaso mezclador los hielos, el Té Verde, el Vermouth, el Ginebra y la ralladura de jengibre siguiendo el mismo orden.

2. Agita suavemente durante 1 minuto. 

3. Cuela la ralladura de jengibre y vacía el coctel en una vaso estilo martini.

4. Decora el borde del vaso con los pedazos de manzana y sirve.

Perfecto para disfrutar de una deliciosa y saludable velada.

Cocina con Té Verde

Si eres de las mujeres interesadas en preparar platos diferentes pero saludables para complacer a la familia o simplemente conseguir una alimentación sana que te permita tener una figura esbelta y envidiable, no puedes dejar de probar esta receta que además de ser deliciosa aporta las propiedades astringentes del Té Verde. 

SALMÓN EN SALSA DE TÉ VERDE

INGREDIENTES

500 gramos de salmón rosado fresco

2 tazas de caldo de pescado

3 cucharadas de Té Verde Hindú

Mantequilla

2 cucharadas de harina

1 cucharada de nata

Semillas de ajonjolí

Sal y pimienta

PREPARACIÓN

1. Filetea el salmón y quítale la piel, añadiéndole sal y pimienta al gusto.

2. Enciende el horno a fuego alto y coloca los filetes en un molde, espolvoréalos con las semillas de ajonjolí  y cocínalos durante 15 minutos.

3. Mientras se cocinan los filetes, prepara la salsa que los acompañará. Para ello, hierve el caldo de pescado con las cucharadas de Té Verde en una olla pequeña durante 3 minutos, y déjalo reposar hasta que esté a temperatura ambiente.

4. Coloca una cucharada de mantequilla en otro sartén y añade la harina.

5. Vierte el caldo en la sartén, deja hervir durante unos minutos hasta que espese y agrega finalmente la cucharada de nata.

6. Sirve los filetes con la guarnición de tu preferencia y báñalos en salsa.

Si prefieres puedes cocinar verduras al vapor para acompañar el plato y hacerlo mucho más llamativo.