Bizcocho de Té Verde

Muchas veces nos gustaría saber preparar delicias como postres o tortas que vemos en televisión o en pastelerías, en esta ocasión podrán intentar en casa esta fácil receta de una espectacular torta de te verde. Será ideal para compartirla con amigos y sorprenderlos con esta preparación que además trae por dentro todas las bondades del te verde. Deliciosa e innovadora.

INGREDIENTES                      

5 Huevos enteros 
4 Yemas de huevo

175 gr de azúcar

50 gr de harina

13 gr de maizena

25 gr de Té Verde Hindú

30 ml de leche

PARA EL MERENGUE

5 claras de huevo

65 gr azúcar

PREPARACIÓN

1. Por un lado, debes batir los 5 huevos enteros, las 4 yemas y 175 gr de azúcar.

2. Por otro lado, elabora un merengue montando las 5 claras de huevo, junto con los 65 gr de azúcar.

3. Mezcla y tamiza conjuntamente la harina, la maizena y el té verde en polvo.

4. Junta las dos mezclas de huevo cuidadosamente y, posteriormente, añade la mezcla tamizada de harina, maizena y Té verde.

5. Incorpora la leche.

6. Vierte la mezcla en un molde untado con mantequilla, y hornea  a 200ºC durante 35-45 minutos.

Listo ahora tienes un delicioso y saludable postre para disfrutar después del almuerzo.